カレー

手作りカレーにオススメ!GABANのカレースパイスの作り方

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みなさんこんにちは、mayukouです。
カレーのスパイスにこだわったものは、カレールーで作るよりも手が込んでいて、
格別に美味しい気がします。休日にじっくり手作りカレーの料理をするのも楽しいですよ♪
今回は、カレーを作るときに使う、カレースパイスとその作り方についてご紹介します。

オススメ!GABANのカレースパイス

GABANのカレースパイスは、ブレンドする手間が入りますが、大容量でリーズナブルなのでオススメです。20種類のスパイスをフライパンでブレンドし、100gのカレー粉を作ることができます。

カレースパイスの作り方

1.全ての袋を開け、フライパンに取り出す。

カレー粉それぞれのスパイスの袋が開け放たれた様子。



2.サラダ油を大さじ1入れ、5分ほど良く炒る。

油を入れると、塊ができますが、なくなるまでヘラで混ぜながら炒る。
3.瓶またはジップロックに入れて出来上がり。1ヶ月経ったくらいが風味が馴染んでいて美味しいそうです。3ヶ月ほど持ちます。ジップロックであれば、作成日を記入しておきましょう。

最後に

いかがでしたか?GABANカレースパイスの作り方をご紹介しました。
これを使えば、いろんな美味しいカレーが作れます。ぜひ、お試しください。

mayukou

福岡生まれ、福岡育ち、在住。福岡生活が長いです。日々のつまづきを学びに変えブログ記事にするという快感を覚えるブログ中毒者。最近、落ち込まないスキルを手に入れました。

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